IGUALDAD

Como en la alta costura, en otras muchas costumbres y disciplinas existen modas. La moda viene a ser una forma de ver, actuar y responder de la sociedad ante situaciones puestas de relieve –normalmente por ciertos cabecillas o industrias interesadas y a veces oportunistas- que pretenden determinar, a su manera, la historia de la sociedad e incluso de la humanidad.

No ha de confundirse moda con la evolución del ser humano y la superación de obstáculos que el progreso va planteándonos. Este progreso y mejora de la calidad de vida ha pasado, al menos en las sociedades avanzadas, por conseguir la igualdad de derechos y oportunidades entre hombres y mujeres aunque sean muchos los que lo consideran todavía insuficiente.

En mi opinión, en España, hemos alcanzado un nivel bastante satisfactorio al respecto. Es cierto que existen actitudes y situaciones injuriantes y discriminatorias para con la mujer pero que también se encuentran entre los hombres. Estos casos no tienen nada que ver con la igualdad, sino con otro tipo de perjuicios morales de algunas personas.

Lo malo de esto es cuando se quieren levantar banderas facilonas en pro de la igualdad. El gobierno anterior llegó al paroxismo de crear incluso un ministerio de la igualdad que, como estaba cantado, tuvo que eliminar por su inoperancia a los pocos años. Hoy día no existe, y sus funciones específicas se encuadran en otros ministerios.

Es en política en donde más se menciona el sistema de cuotas para la igualdad entre hombres y mujeres. Nada más estrafalario; ¿desde cuándo se selecciona y asigna personal para puestos de dirección en función de la igualdad? Estructuralmente es absurdo y seguramente suicida en la empresa privada; también lo debería ser en cualquier otra organización, sea pública o privada.

La igualdad debe existir como algo natural dentro de nuestro propio ser en referencia a los derechos y oportunidades pero nunca confundirlo con la “obligación” de igualar número de hombres y mujeres en los puestos de trabajo al nivel que sea. Resulta de un machismo sideral (como dicen ahora).

No es de recibo pensar que si voy a contratar cuatro personas para mi negocio, contrate por obligación dos de cada sexo. ¡¡Por favor!! Contrataré a los cuatro que mejor cumplan con las características y perfiles que atribuyo a los puestos a cubrir. Y sí, es cierto, que para algunos puestos son, preferiblemente, mujeres y para otros, hombres.

¿Es que también puede exigirse igualdad de cuotas para altos y bajos, para delgados y obesos, fuertes y débiles, guapos y feos, ricos y pobres, etc. etc.? ¿Hay que acotar a los emprendedores de futuros negocios y empresas en función de su sexo? Seamos serios, dejémonos de chorradas de cuotas y otras zarandajas y fomentemos la igualdad y la mejora de la sociedad por la educación, iniciativa, investigación, esfuerzo, valoración de méritos, creación de riqueza y empleo al margen de que sean hombres o mujeres. Lo importante es el logro.

INSTITUCIONES - AUTORIDAD

La noticia del día es la destitución del Fiscal superior de Cataluña por sus declaraciones sobre la consulta soberanista planteada en Cataluña. Las opiniones en la prensa y emisoras de radio son de lo más dispares y variopintas. Que si se trata de un problema de libertad de expresión; que si es una simple demanda para modificar la ley; que si representa lo que pide el pueblo; que si tal que si cual.

En mi opinión, el enfoque correcto del problema, es si el fiscal puede y debe manifestarse públicamente sobre estados de opinión y necesidad de cambios en las leyes o no. Creo firmemente que para ello dispone de los cauces y foros adecuados. No puede cuestionar públicamente la bondad de las leyes en vigor y, desde luego, nunca asesorar sobre opciones para bordear y trampear las leyes existentes. Como algún medio ha planteado, se trata de un problema de disciplina institucional.

Recientemente hemos visto, con motivo de los desahucios –triste y desagradable situación- que en algunas ciudades el Cuerpo de Bomberos se negaba a participar en ellos. También se manifestaban así algunos agentes de la autoridad local.

Los fiscales, jueces, policías, ejércitos, bomberos y demás colectivos institucionales, sean de ámbito nacional, autonómico o local están constituidos para ejercer un servicio público en pro y defensa de los ciudadanos, cumplir y hacer cumplir las leyes. Siendo esto así, a nivel institucional no pueden salirse de la disciplina a que se deben y mucho menos negarse a cumplir las órdenes y servicios que la autoridad les demande.

¡¡Cómo es posible que haya habido policías locales y bomberos en algunas localidades que se han negado a ejercer sus funciones en los desahucios!! Policías locales en Granada negándose a participar en los actos de La toma. ¡Cuidado!, esto es peligrosísimo. Si cada grupo, sobre todo los organizados de forma legal dentro de la estructura del estado, se auto dotan de privilegios y autoridad particular según sus tendencias y creencias (casi siempre manejados por cabecillas interesados) para decidir lo que deben hacer y cómo actuar en cada problema que surja, sin tener en cuenta las leyes en vigor y la autoridad legalmente constituida, nos encontraremos en una senda muy, pero muy, escabrosa hacia la anarquía. Así actuaban en los años 34 y 35 los grupos y cuerpos similares, decidiendo acciones fuera de la ley y atacando a sus oponentes con las medidas que cada uno tomaba como más ejemplares. Social y organizativamente hablando: el caos.

LOS GOYA

El día 17 de febrero, miércoles de ceniza se dio por terminado el carnaval, con grandes desfiles y escenificaciones de tipos y figuras exageradas y grotescas como la ocasión lo demanda. Pero realmente es, cuatro días más tarde, el 21 domingo, cuando se rematan las actuaciones de los grupos, coros, chirigotas y comparsas a cargo de los "cómicos" escenificando una mal llamada Gala de Los premios Goya. 
 

A ciencia cierta no se sabe quienes lo hacen mejor, si las agrupaciones de Cádiz, Las Palmas, Tenerife, Galicia o cualquier otro rincón de España que se pasan todo el año ahorrando de sus propias y muy normalitas economías para hacerse con una vestimenta digna y siempre original, ideando letras ocurrentes para sus canciones que, con mucho humor, respondan a acontecimientos actuales, o los cómicos que nos han tocado en gracia (a veces muy poca, por cierto) compitiendo a ver quien dice la frase más ingeniosa, normalmente cargada de demagogia barata, y siempre luciendo el mayor lujo en vestimenta (Armani, Gucci, Dior ....) con una puesta en escena de altísimo nivel y coste. Es difícil diferenciar la chirigota real de la mascarada interesada. 
 

En la transmisión que nos ofreció la televisión pública (la que pagamos todos y de todas las ideologías) destacaban en la entrada, los figurantes y otros trabajadores del gremio, pero menos afortunados, manifestando sus quejas al pie de la alfombra roja. Quejas que en buena medida iban contra sus contratadores que en la gala lucían palmito y buscaban "foto", muchos de ellos gracias a las subvenciones de nuestros presupuestos y no exactamente de su mérito y esfuerzo personal. 
 

Entre ellos también había, según nuestro ministro de Hacienda, quienes por sus sustanciosos ingresos rinden impuestos fuera de nuestras fronteras. Si es así, resulta escandaloso que se atrevan a proclamarse defensores de los débiles que injustamente son agredidos por gobiernos y leyes democráticas; es una burla, mejor lo harían riéndose de sus madres aunque –claro- estas también están en sus mismas ondas. 
 

Socialmente se presupone que los niveles y estatus de las personas conllevan un grado de educación sino alta, al menos suficiente para andar por la vida, pero han dejado claro que hay colectivos que no cumplen con esta norma. 
 

Es cierto que el hábito no hace al monje y que la mona aunque se vista de seda mona se queda. En los niveles de educación primaria se encuentra el saber estar y ser consciente de que cada cosa tiene su momento y que también hay un momento para cada cosa. La mayoría de estos ostentosos no alcanza este mínimo nivel ¡¡¡suspendidos!!! Una Gala (con mayúsculas) pretendiendo imitar la de los Oscar “americano” debe tratar de cuentos y películas, no de arengas políticas facilonas y demagógicas. 

Estos elementos (que no son el cien por cien) han puesto de relieve un sectarismo que, líbrenos Dios, no se manifieste en las convenciones, conferencias, reuniones, asambleas y demás de otros colectivos como los electricistas, abogados, pintores, escayolistas y tantos y tantos otros que se dignifican cada día con su trabajo. A estos no va a ir la TV pública a darles falsa relevancia. En los medios salen las extravagancias de los cómicos de los Goya y de los ladrones de carros en el Mercadona. Los normalitos honrados y trabajadores no disponen de subvenciones que reclamar como les pasa a aquellos, vestidos y adornados con mucho dinero, y a los sindicatos del carro. 
 

Hay que reconocer aquí, porque es cierto, que en galas anteriores recientes no fueron tan reivindicativos, “tanto pía el pollo como le dan bollo”. 
 

Esta gente mide la respuesta social que provoca? No es triste que de la gala se hable sobre las gilipolleces dichas y no de las películas y méritos de los profesionales del cine, que también los hay y muy buenos? 
 

Quién es la Candela Peña? que por lo que ha contado tuvo la desgracia  de perder a un ser querido en un hospital del tercer mundo, por lo menos en la África profunda. Tenía que haberse dejado aconsejar por las experiencias sanitarias de Javier y Pep. Este Javier, otro que tal baila, viviendo en pleno capitalismo que condena de boca para afuera y tomando como justificación de “sus tendencias” a los pobres del Sáhara. 
 

Quién es Eva Hache? yo al menos, no la conocía, no me sonaba, como la hache muda (mejor hubiera estado). 
 

Y qué decir de la sí muy conocida y famosa Maribel Verdú. Según dice la prensa, ha ganado mucho dinero en campañas como la de las hipotecas del Santander, hipotecas de riesgo de desahucio, para ahora venir transmitiendo penas que posiblemente alguna, ella misma haya fomentado. Eso sí, lo decía con mucho, mucho dinero encima en vestidos y joyas (aunque no fueran suyas). 
 

Tanto lujo no se corresponde con los mensajes y mucho menos con la solidaridad que proclaman.

 

“Zapatero a tus zapatos” y entiéndase como cada uno quiera.

 

En resumen, señores del gobierno, por favor, páguenle los bocadillos a esta gente para que no nos den más la brasa y dediquen la verdadera subvención, como recurso económico, a resolver problemas sociales de verdad y fomentar empleo.

REUNIÓN SÉNIOR PULEVA

El pasado 18 de enero, hemos vivido una jornada inolvidable. Partiendo de un encuentro casual con antiguos compañeros de trabajo en Puleva por parte de Manuel Díaz, maduraron la idea de provocar un acto de confraternización de todos aquellos que pudieran localizarse como antiguos trabajadores de Puleva que verdaderamente, al cabo de muchos y muchos años, suponía una cantidad importante de personas que, en muy diferentes puestos de responsabilidad en la empresa, todos tenemos algo en común: somos ex puleveros.

El caso es que con la ilusión de volver a contactar con gente que hacía tantos años que no nos veíamos, me dirigí con Eugenia Romo hacia el lugar de encuentro, restaurante El Guerra en Huétor. Allí estaban Deogracias y la gran coordinadora de eventos Encarnita Jiménez; la siempre joven y risueña Mari Carmen Rdguez con su marido Manuel Gómez; Antonio Olmedo al que no veía últimamente; los dicharacheros Juan González y Manuel González tan donjuanero como siempre; la chica de rojo Mª.del Mar Álvarez; el fantástico Edmundo Rguez; a mi lado se encontraba José Mª. Valverde muy derecho él.

Me produjo una especial satisfacción saludar a Ramón Soto milagrosamente recuperado de su fatal accidente, a Manuel Ortiz con el que tantas y tantas reuniones he celebrado en el pasado, al siempre sabio Juan Mtnez Valverde que nos dirigió, como el de mayor edad de los presentes, unas palabras llenas de emotividad de las que destacaría el mensaje “conócete a ti mismo”, nosce te ipsum me decía.

Sin olvidar a todos los demás notables Andrés Fajardo, Antonio Martínez, Esaú Velasco, Francisco Sánchez, Fernando Sánchez, José Delgado, José Luis Ruz, Juan Deudero, el eficaz y ruidoso Enrique Moleón; los serios Luis Montilla, Manuel Fortis y Miguel García Z.; Rafael Morillas, Manuel Merino; el buen amigo Rafael Pretel; el “alcalde” Ramón García; Rafael Quesada, Manuel Palomares

También hemos de hacer mención de aquellos que con intención de acudir, no pudieron hacerlo por diferentes causas Alberto Milla, Belén Prados, Carlos Gordo, Eduardo Corral, Gregorio Jiménez, Juan Serrano y Manuel Folgoso.

Las horas transcurrieron muy rápidamente entre conversaciones salteadas con unos y con otros, recordando tiempos y momentos vividos juntos. Muchos años de vida y muchos años de profesionales, muchas anécdotas y a continuación de la comida, para finalizar, se dijeron bonitas intenciones de repetir esta junta aunque de manera un tanto más organizada para que la convocatoria recoja a la mayor cantidad de gente que quiera asistir.

 

La enhorabuena a Manuel Díaz y demás que tuvieron la iniciativa.

 

 

 

 

 

CLAROSCUROS

Si bien el claroscuro es una técnica utilizada en la pintura y fotografía para resaltar ciertos elementos mediante variados contrastes de luces y sombras, puede aplicarse también a los comportamientos de los seres humanos. Creo que todos, al cien por cien, sin excepción, estamos en posesión de claroscuros en algún pasaje a lo largo de nuestra vida o incluso en las manifestaciones y comportamientos cotidianos con nuestra familia, amigos o compañeros de trabajo.

Es muy habitual oír decir a las personas que no se arrepienten de nada de lo que han hecho o dicho; esto es cierto en términos muy generalistas, pero realmente muchas de nuestras reacciones, decisiones o comportamientos serían modificados en el caso de volver a producirse, aun manteniendo el mismo objetivo y el mismo sentido. Solo en seres poco inteligentes podría entenderse no intentar mejorar alguna de aquellas actuaciones anteriores modificando las formas y maneras utilizadas en otro momento.

La forma de pensar que nos define y las formas de manifestarnos sobre nuestros puntos de vista exigen -en mi opinión- tener criterio (conocimiento de los asuntos con capacidad para comprender y buen juicio para analizar) y coherencia (nuestros hechos y palabras han de coincidir en lo básico) con firmes convicciones que transmitiremos correctamente si procuramos tener empatía con los demás, es decir, intentando ponernos en los zapatos del otro para mejor entender sus emociones. El fruto lo recogeremos según los grados de simpatía o antipatía que hayamos sido capaces de crear.

Si manejamos de forma natural estos conceptos, sabremos cómo nuestras manifestaciones son tomadas por alguna persona de los presentes –en un momento dado- o por un grupo en general. Si se prestara atención a ello se evitarían malos momentos, discusiones y situaciones violentas que, en definitiva, no son más que aquellos claroscuros a los que me refería al principio. Cada uno de nosotros, ha de ser hábil observando el desarrollo de una situación en la que se estén manifestando estas variaciones de luz o contrastes para saber cuándo parar, cambiar el rumbo, y conceder y respetar a los demás en sus puntos de vista siempre que exista criterio, coherencia y empatía.

Esta virtud no abunda precisamente en los tiempos que corren en los que todo está permitido para trepar en lo social o profesional. Las zancadillas, codazos y pisar cabezas están a la orden del día aunque finalmente el tiempo y la vida pone a cada uno en su sitio. Lo triste son los destrozos que se han producido por el camino.

Hoy, con este comentario, no pretendo más que romper una lanza en pro de las buenas maneras y del respeto, tanto a nivel particular como colectivo.

VUELTA A LA REALIDAD

Bueno, ya ha pasado La Navidad - algunos dicen “las navidades” - el cambio de año y hasta la fiesta de Los Reyes Magos, que este año sí han tenido que esforzarse y ser verdaderamente magos para resolver sus asuntos a pesar de las penurias que España está pasando y que  los medios se preocupan de recordarnos en cada oportunidad.

Es difícil encontrar en la televisión o prensa un mensaje que transmita esperanza y alegría a la vez que suavice la alarma y la sitúe en su justa medida. No todo es tan catastrófico o al menos eso tenemos que intentar con un poco de cada cosecha particular. Hay diferentes niveles sociales que están sufriendo la crisis, de manera más aguda unos y más llevadera otros. En lugar de mirar hacia arriba para reclamar y criticar, hemos de mirar hacia abajo para paliar los males que podamos ver en los demás de la mejor manera que Dios nos dé a entender a cada uno. Como decían en mi casa, cuando era pequeño, a todo hay quien gane y es una gran verdad que no todos quieren admitir; siempre hay quien está mejor pero también hay quien está peor y hasta mucho peor.

Bueno, realmente no era por ahí por donde pretendía llevar mi comentario sino por el hecho de que se han terminado las fiestas, las vacaciones y las excusas para volver a lo cotidiano, a lo real, a lo obligatorio, al trabajo.

Por mi parte he pasado mi primer mes de diciembre en situación de jubilado. He tenido diversas actividades que me han ocupado el tiempo de manera que prácticamente no he podido dedicarme a escribir más que dos notas en este blog. Confío que este mes de enero del nuevo año sea más floreciente al respecto.

Entre las ocupaciones más relevantes he de destacar los días en que hemos actuado de canguros con nuestras nietas. Es maravilloso el juego y la conversación que descubres, desde el inmenso amor hacia ellas, las inquietudes y nuevos puntos de vista de esa generación que arranca.

También la colaboración que prestamos desde SECOT, Seniors Españoles para la Cooperación Técnica en donde me encuentro incorporado desde mi jubilación, a los jóvenes emprendedores para ayudarles a centrar sus proyectos de nuevas empresas, asesorándoles con los conocimientos adquiridos en nuestra vida laboral, ha ocupado una parte importante del tiempo. Un tiempo en el que descubres que con estos jóvenes, con estas generaciones, el futuro está asegurado por muchos escollos que haya que superar.

Lo importante es ocupar el tiempo y sentirte útil a la sociedad, a la familia y a uno mismo.

ELECCIONES CATALANAS

Ayer, por fin, el cabecilla de convergencia y unión, Arturo Mas cerró con Oriol Junqueras de esquerra republicana el “acuerdo de la libertad”. Acuerdo en el que lo único en común de ambas formaciones –derecha/izquierda- es dar por el saco manteniendo la idea de convocar un referéndum soberanista para 2014.

A mi juicio, esto no es más que acogerse a la única forma posible, hoy por hoy, de formar gobierno y arrancar con el parlamento. Arturo sabe (no puede ser tan tonto) que este acuerdo no puede ir nunca bien. Junqueras se queda fuera del gobierno y pasa a ser el vigilante de Mas hasta que este pueda cumplir con lo pactado sobre la consulta ilegal.

Creo que se pueden vaticinar unas nuevas elecciones en Cataluña para lo más tardar a finales del 14 o comienzos del 15. Mas no podrá dar gusto en nombre de convergencia a las apetencias puntuales y formas de gobernar que desearía esquerra. Representarán un matrimonio de conveniencia en el que se tirarán los trastos a la cabeza. La ruptura se producirá cuando en 2014 no se pueda llevar a cabo la ilegalidad que han tramado del famoso referéndum.

Tanto es así que ellos mismos han dejado la puerta abierta para su aplazamiento si las circunstancias socio-económicas lo aconsejaran y ambos estuvieran de acuerdo.

Lo más triste de esta mamarrachada es que la hacen olvidándose de los problemas reales y gravísimos que tiene Cataluña y elevando la buena voluntad de los catalanes a nivel de quimera.

PROFESIONALIDAD / RECORTES



 

Qué lástima me da cuando observo cómo se deja la profesionalidad de lado y su falta se quiere justificar y achacar a los ajustes económicos y estructurales que la crisis está imponiendo.

De entre los valores humanos más destacados que se pueden aportar al desarrollo de una actividad  – y quizás menos frecuentes de lo deseado - se encuentra la profesionalidad además de honradez, fidelidad y otros.

Se trata de una cualidad de carácter muy personal como base de toda una actuación y que debe estar a salvaguarda de cualquier otra consideración o presión, sea de carácter económico o estructural. ¡¡Lo que hagas hazlo bien!! con dedicación y responsabilidad.

En otros comentarios anteriores me he referido a la facilidad con que los mediocres o pobres de espíritu achacan todos sus males y deficiencias, a la empresa, al jefe o hasta sus propios compañeros. Ahora también a los recortes y ajustes. Lamentable.

Viene a cuento esto, por lo que ha ocurrido ya dos veces en el último mes en el ambulatorio de Armilla para con los controles necesarios a los “anticoagulados”. Se trata de que periódicamente los enfermos en mayor o menor grado del corazón y siempre por prescripción médica, han de realizar un control del nivel de coagulación en su sangre. Asunto delicado que previene riesgos de trombos o hemorragias. Este control es de lo más sencillo, se deposita una gota de sangre en una tira reactiva y una maquinita da el resultado en menos de un minuto.

Pues bien, no había tiras reactivas. Los pacientes debían esperar más de una hora o volver otro día a ver si la suerte estaba de cara. Habían ido a buscar las dichosas tiras a otro pueblo.

Aún desconociendo el sistema de reaprovisionamiento de material básico para los servicios de enfermería de un ambulatorio, hay que pensar que existe un responsable de las existencias y de efectuar los pedidos oportunos. Quizás sea cierto que las circunstancias hayan modificado la frecuencia o las cantidades de pedido pero lo que no han cambiado son las necesidades de las tiras reactivas ya que los pacientes son, más o menos, los mismos.

No es de recibo que en un servicio de estas características puedan faltar elementos tan comunes, como si faltara algodón, alcohol u otros básicos. Menos aún puede admitirse la justificación de que esta anomalía se produce por los recortes y la tan socorrida exclamación de ¡¡no sabemos a dónde vamos a llegar!!

No, mire usted, esto se produce por una total falta de profesionalidad en los responsables, que desconocen sus obligaciones para con la sociedad y les es más fácil incurrir en una negligencia que puedan achacar a otros.

Con esta gente si es verdad que ¡¡no sabemos a dónde vamos a llegar!! La calidad en el trabajo prestigia a un país pero su falta lo arrastra a otros mundos inferiores.

EL TONTOLCULO

El tontolculo se creyó que era casi un dios y lanzó un escupitajo contra el viento, convencido de que superaría las leyes físicas establecidas. Su escupitajo le fue devuelto de manera inmisericorde en forma de vómito repleto de soberbia, cretinidad y altanería.

 
Lo primero que aprende un grumete, aprendiz de navegante, es a no mear ni escupir nunca contra el viento. Solo la ceguera y la chulería pueden hacer olvidar esta regla básica.

Solamente un tontolculo con un alto nivel de poder y que vive instalado en la soberbia tiene la osadía de embarcarse en una aventura en busca de un poder absoluto (solo él sabe con qué objetivo enriquecedor) para alcanzar una derrota, de magnitud tal, que le manda a vivir bajo un puente y convertirse en el hazmerreir de los suyos y mucho Mas de los otros.

El tontolculo en su delirio ha ido pregonando por el mundo sus interesados objetivos, recibiendo desplantes de todo tipo que a cualquier  normal le harían desistir; pero a este no, tal es la ceguera y el engreimiento que sus pelotas de turno le han hecho creer.

¿Qué explicación dará sobre el resultado alcanzado? ¡¡¡Que ridículo Mas atroz!!! ¿Que dirán en Europa y en el mundo en general sobre los grupos de tontolculos que abanderan el escupir contra el viento? ¿Se darán cuenta que los vientos del progreso hablan de sumar y no de restar?

¡¡Vamos saquen un hálito de dignidad y presenten su dimisión ¡¡ya!! todos los tontolculos que lo han sido!!

LA RECETA DEL MES: LOMO CON SALSA DE NARANJA

 

Un plato exquisito, fácil y con sabor.

 

 

Ingredientes y cantidades para 4 raciones

• ¾ de kg. de lomo de cerdo en un trozo
• Zumo de 5 o 6 naranjas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 copa de vino de Oporto
• sal
• 2 naranjas (para la decoración)

 

Elaboración

1.       Atar con un cordel el trozo de lomo.

2.       Salar y colocarlo en una fuente refractaria con el aceite.

3.       Rociar con el zumo de naranja y el Oporto.

4.       Poner en el horno, previamente caliente a 180º, durante una hora.

5.       Sacar, desatar y decorar con rodajas de naranja. Se puede acompañar de pasta hervida al dente y condimentada con un poco de mantequilla, arroz blanco o daditos de patata fritos.

6.       Cortar en rodajas, servir y ¡¡¡que aproveche!!!